6 Dicas para dietas cetogénicas

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6 Dicas para dietas cetogénicas

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6 Dicas para dietas cetogénicas

Muitos estudos de alta qualidade têm demonstrado que as dietas baixas em hidratos de carbono/dietas cetogénicas são eficazes.
Em muitos casos, uma dieta baixa em hidratos de carbono chega a fazer de 2 a 3 vezes mais perda de peso do que uma dieta baixa em gorduras.
Também está comprovado que este tipo de dieta são seguras, já que não provocam efeitos colaterais graves.
É mais, ajudam-nos a melhorar os diferentes aspectos da saúde, entre eles os triglicerídeos, o colesterol bom, a pressão sangüínea e os níveis de açúcar no sangue.
Também foi visto que uma parte importante da gordura perdida em uma dieta baixa em hidratos de carbono vem da zona do ventre e o fígado. Esta gordura é a que é conhecida como gordura visceral, geralmente se acumulam ao redor dos órgãos, provocando inflamação e doenças, o que a torna perigosa.
Estas dietas também são muito boas para pessoas que sofrem de síndrome de Down, diabetes do tipo 2.
No entanto, há muito debate em torno de porquê funcionam as dietas baixas em hidratos de carbono.

REDUZIR OS HIDRATOS DE CARBONO PROVOCA UMA REDUÇÃO DOS NÍVEIS DE INSULINA
A insulina é um hormônio muito importante no corpo, se você quer perder peso e ter uma boa saúde, você precisa cuidar desse hormônio como se fosse um filho.
Suas principais funções é a de regular os níveis de açúcar no sangue e o armazenamento de energia.
Diz às células de gordura se devem produzir armazenar a gordura.
Também diz a outras células do corpo, que incluam a glicose ( açúcar no sangue ) no sangue, e a queimar no lugar da gordura.
Portanto, a insulina estimula a lipogênese ( produção de gordura ) e inibe a lipólise ( queima de gordura ).
É algo comprovado que as dietas baixas em hidratos de carbono conseguem reduções rápidas e importantes dos níveis de insulina.
Abaixo mostro um gráfico de um estudo sobre as dietas baixas em hidratos de carbono.
Muitos especialistas confirmaram que uma dieta proteica reduz os níveis de insulina, este é um dos principais benefícios deste tipo de dieta.
Quando isso acontece, é mais fácil do que as células de gordura sejam utilizadas como fonte de energia pelo nosso corpo, o que reduz a necessidade de comer.

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REDUZ-SE O PESO PELA PERDA DE ÁGUA
Nas primeiras 1-2 semanas de fazer uma dieta baixa em carboidratos, costuma-se perder muito peso rápido
O principal motivo para isso acontecer é a redução do peso em água.
Por que isso acontece ?
Insulina: Quando se reduz a insulina, os rins começam a eliminar o excesso de sódio do corpo, o que também reduz a pressão arterial.
Glicogênio: O corpo armazena carboidratos na forma de glicogênio, o qual retém água nos músculos e no fígado. Quando se reduzem os carboidratos, reduz-se também o glicogênio e, portanto, também a água.
Algumas pessoas usam isso para criticar as dietas baixas em hidratos de carbono, mas o certo é que a redução de água deve ser considerado uma vantagem.
Com isso se elimina o excesso de peso e inchaço
Mas esta não é a principal vantagem de uma dieta baixa em carboidratos.
Os estudos têm demonstrado que as dietas cetogénicas fazem com que se perca mais gordura, especialmente gordura da barriga, o que temos na região abdominal.
Com isso, temos que uma parte do peso perdido é água , mas outra parte da perda é gordura.

AS DIETAS BAIXAS EM HIDRATOS DE CARBONO SÃO RICAS EM PROTEÍNAS.
Nos estudos realizados, onde se comparou as dietas baixas em hidratos de carbono com as dietas baixas em gordura , foi visto que o grupo de pessoas que fazia uma dieta baixa em carboidratos tomava mais proteína
Isto é devido a que muitas pessoas substituem alimentos baixos em proteínas ( cereais, açúcares ) por alimentos ricos em proteínas , como a carne, o peixe e os ovos
Muitos estudos têm demonstrado que a proteína ajuda a reduzir o apetite, aumentar o metabolismo e a massa muscular, a qual é metabolicamente mais ativa e ajuda a queimar mais calorias durante todo o dia.
São muitos os especialistas que consideram que o principal motivo de que uma dieta baixa em hidratos de carbono seja eficaz é o seu alto conteúdo em proteínas.

AS DIETAS BAIXAS EM HIDRATOS DE CARBONO TÊM UMA VANTAGEM METABÓLICA
Também se considera que as dietas baixas em hidratos de carbono fornecem uma vantagem metabólica.
O que quer dizer isso ? Que as dietas baixas em hidratos de carbono aumentam o gasto de energia, e que as pessoas perdem mais peso é algo produzido pela redução na ingestão de calorias por si só.
Há estudos que confirmam isso.
Um estudo realizado em 2012 verificou-se que uma dieta baixa em carboidratos aumenta o gasto de energia em comparação com uma dieta baixa em gorduras.
O aumento foi de cerca de 250 calorias, o que equivale a uma hora por dia de exercício de intensidade moderada.
No entanto, em outro estudo sugeriu que o responsável pelo aumento das calorias queimadas era o aumento no consumo de proteína.

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AS DIETAS BAIXAS EM HIDRATOS DE CARBONO SÃO MENOS VARIADAS E REDUZEM O DESEJO DE ALIMENTOS LIXO
As dietas baixas em hidratos de carbono eliminam automaticamente alguns dos alimentos lixo que mais engordam.
Entre eles temos o açúcar, as bebidas açucaradas, os sumos de frutas , pizzas, pão branco, batatas fritas e bolos.
Também serão eliminados alguns alimentos ricos em carboidratos, como o trigo, o milho e o açúcar, os quais estão em muitos alimentos processados.
É bem sabido que uma variedade maior de alimentos pode provocar um aumento na ingestão de calorias.
Muitos destes alimentos também provocam uma espécie de vício, com o qual é mais fácil de ser ultrapassada com as calorias para comer.
Portanto, eliminando alimentos lixo, que são ricos em calorias e que provocam dependência, podemos reduzir de maneira mais fácil a ingestão de calorias.

AS DIETAS BAIXAS EM CARBOIDRATOS REDUZ DE MANEIRA IMPORTANTE O APETITE, PROVOCANDO COM ISSO UMA REDUÇÃO DAS CALORIAS INGERIDAS
Provavelmente a melhor explicação que há para explicar a perda de peso provocada por uma dieta baixa em carboidratos é a sua grande efeito sobre o apetite.
É algo comprovado, que quando uma pessoa reduz os carboidratos, o apetite também diminui, e de forma automática começa a comer menos calorias.
De facto, os estudos realizados para comparar uma dieta baixa em hidratos de carbono com uma dieta baixa em gorduras, o grupo de pessoas que toma a dieta baixa em gorduras é permitido comer até que se sintam cheios, enquanto que, no grupo da dieta de baixo teor de gordura se lhe restringe o consumo de calorias.
Apesar disso, o grupo que faz a dieta baixa em hidratos de carbono para perder mais peso.
Esta redução do apetite vem provocada pelos efeitos positivos que têm as dietas baixas em hidratos de carbono sobre os hormônios que regulam o apetite , a leptina e a grelina.

Gostou? veja nosso próximo artigo em que falaremos sobre alimentos que serve como potente afrodisiaco para apimentar suas relações.

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